Хмели-сунели
Страна производитель: Россия.
Упаковка: пакет.
Срок хранения: 2-3 года при температуре от 0 С до +25 С
Вес: 15 г
Эта приправа главная на кавказской кухне. Ее любят грузинские кулинары, которые готовы класть хмели-сунели во все национальные блюда. Собой эта специя представляет пряный порошок, который состоит из правильно подобранных трав и пряностей. Она ароматная, в меру острая и гармонично подходит для маринадов и готовки мясных блюд. Хмели-сунели состоят из известных приправ: лаврового листа, базилика, петрушки, сельдерея, майорана и мяты. Есть и второй вариант хмели-сунели. Он включает куркуму, шафран, укроп, кориандр и перец.
Применение в кулинарии
Пряности в этой специи смешивают в одинаковых пропорциях. Исключением становиться черный перец и шафран. Со временем каждый кулинар выбирает свой вариант пропорций специй в хмели-сунели для готовки аппетитных блюд. Эту приправу хранят в закрытом виде в прохладном месте. Лучше если это будет стеклянная тара с плотной крышечкой, которая не пропускает воздух. Хмели-сунели гармонично дополнят мясные яства или блюда, сделанные из птицы. Специю кладут в небольшом количестве во время варки мясных бульонов и наваристых супов, холодца, гуляша, подливы. Пикантность хмели-сунели придают жареной и запечённой рыбе. Приправу кладут в соления и маринады.
Вы можете приобрести соусы и специи у нас в магазине! Оформите заказ онлайн или позвоните по телефону +7(495)790-62-50.
Отзывов к товару пока нет. Станьте первым, добавьте свой отзыв