Облако рецептов
Запеченная утка с яблоками
- Тушка утки - 1-2 кг
- Яблоки - 4 шт
- Соль и перец, специи по выбору
- Лимон
Способ приготовления
| 1 | Помыть утку и насухо вытереть ее салфетками или полотенцем.
|
| 2 | Смешать отдельно специи: соль, перец и корицу.
|
| 3 | Натереть тушку утки специями со всех сторон.
|
| 4 | Помыть яблоки, нарезать кубиками или дольками. Пропитать свежевыжатым лимонным соком для сочности.
|
| 5 | Наполнить тушку утки яблоками.
|
| 6 | Скрепить отверстие в тушки утки нитками или зубочистками, чтобы при запекании яблоки остались внутри и не потеряли сочность.
|
| 7 | Запекать утку в духовке 1.5-2 часа до образования темной корочки. |
| 8 | Утка с яблоками готова! Приятного аппетита! :) |
Приятного аппетита! | |
