Цветная капуста

Наименование: Цветная капуста
Страна производитель: Россия.
Упаковка: пакет, подложка.
Срок хранения: 2 недели в сухом и прохладном месте.
Вес: 1 кг.

Мы продаем только свежую зелень, выращенную в экологически чистых регионах России. В процессе выращивания зелени не использовались химия и пестициды.

Родиной цветной капусты считается Кипр. Местные крестьяне употребляли в пищу это красивое растение из семейства капустных более чем 2500лет назад.

Чем полезна цветная капуста

Ценность цветной капусты определяется наличием в ее составе целого комплекса незаменимых легко усваиваемых витаминов и микроэлементов:

• витамины - С, К, В1,В3,В5:
• фолиевая кислота, молибден, кальций;
• железо, цинк;
• крайне редкий витамин U, который принимает участие в синтезе ферментов.

Цветная капуста легко переваривается и не вызывает пищевую аллергию. ЕЕ рекомендуют употреблять людям с заболеваниями ЖКТ и использовать в детском питании.

Применение в кулинарии

Сегодня этот овощ выращивают и употребляют в пищу по всему миру. Предварительно отваренные головки можно тушить, запекать с различными пряными соусами, обжаривать на сливочном масле в панировке из крошки сухарей и специй. Цветная капуста прекрасно сочетается с мясными блюдами, входит в состав овощных рагу и может использоваться как отдельный гарнир.

Разобранные соцветия добавляют в овощные супы и бульоны. В Испании очень популярны салаты с добавлением молодых соцветий капусты в сыром виде. Блюда из цветной капусты обладают низкой калорийностью, поэтому их можно смело употреблять тем, кто следит за весом.

Вы можете приобрести зелень у нас в магазине! Оформите заказ онлайн или позвоните по телефону +7(495)790-62-50.