Руколла

Наименование: Руколла
Страна производитель: Россия.
Упаковка: пакет, подложка.
Срок хранения: 2 недели в сухом и прохладном месте.
Вес: 1 кг.

Мы продаем только свежую зелень, выращенную в экологически чистых регионах России. В процессе выращивания зелени не использовались химия и пестициды.

Руколла относится к семейству капустных и представляет собой травянистое растение с резными листьями. Вкусовые качества и пользу этого растения по достоинству оценили совсем недавно.

Чем полезна руколла

Ценность руколлы определяется ее химическим составом. Во-первых, это прекрасный источник растительной клетчатки, во-вторых, листья этого растения содержат целый набор незаменимых витаминов (С, А, Е, К) и микроэлементов. Семена руколлы более чем на треть состоят из эфирных масел. Благодаря такому уникальному составу эта, неприглядная на первый взгляд, травка поможет:

• повысить уровень гемоглобина;
• стабилизировать уровень холестерина;
• нормализовать показатели сахара в крови;
• укрепить стенки сосудов.

Применение в кулинарии

Сегодня руколла широко применяется для приготовления салатов. Особенно популярна она в средиземноморской кухне. Чтобы сохранить растение максимально свежим, для салатов предпочтительнее рвать листья руками. Благодаря своему пряному вкусу это травянистое растение прекрасно сочетается с бобовыми и овощными блюдами. Соусы с руколлой подают к мясу и рыбе. Итальянцы используют ее в качестве гарнира к морепродуктам. Диетологи рекомендуют ежедневно употреблять рукколу для улучшения обмена веществ.

Вы можете приобрести зелень и овощи у нас в магазине! Оформите заказ онлайн или позвоните по телефону +7(495)790-62-50.