Розмарин

Наименование: Розмарин
Страна производитель: Россия.
Упаковка: пакет, подложка.
Срок хранения: 2 недели в сухом и прохладном месте.
Вес: 1 кг.

Мы продаем только свежую зелень, выращенную в экологически чистых регионах России. В процессе выращивания зелени не использовались химия и пестициды.

Традиционная приправа Средиземноморья – вечнозеленый розмарин, который благодаря своим листьям в сушенном или свежем виде, способен придавать блюдам гармоничный неповторимый вкус. Розмарин соединяет в себе вкусовые особенности цитруса, сосны и камфары. В сумме это дает слегка горьковатый привкус, небольшую сладость и приятный аромат. Особенность приправы в том, что в спокойном состоянии растение практически не выделяет аромат. Его нужно обязательно ломать, рвать листья или поддавать термической обработке, чтобы он показал свой специфический вкус и запах. Розмарин имеет в своем составе особые эфирные масла, которые помогают лечить бронхиты, простудные заболевания, избавлять от депрессий и напряжений.

Применение в кулинарии

Специю широко применяют в итальянской и французской кухне. Особую пикантность розмарин придает всем сортам мяса и рыбы при жарке или запекании. Специю также добавляют в супы и соусы. Чтобы добиться идеально маринада, также стоит использовать несколько веточек свежего или сухого розмарина. Идеально сочетается с уксусом, оливковым маслом, базиликом, орегано и черным перцем. Многие повара используют веточки розмарина для выпечки пирогов и сдобных булочек

Вы можете приобрести зелень и овощи у нас в магазине! Оформите заказ онлайн или позвоните по телефону +7(495)790-62-50.