Лук репчатый

Наименование: Лук репчатый
Страна производитель: Россия.
Упаковка: пакет, подложка.
Срок хранения: 2 недели в сухом и прохладном месте.
Вес: 1 кг.

Мы продаем только свежие овощи, выращенные в экологически чистых регионах России. В процессе выращивания овощей не использовались химия и пестициды.

Свойства лука

Незаменимый продукт на кухне – это традиционный репчатый лук, который дополняет блюда и делает их вкус более насыщенным и выраженным. Он состоит из полезных компонентов:

• минеральных солей;
• эфирных масел;
• витаминов и ферментов;
• фитонцидов;
• белков и природных кислот.

Особый вкус, острота и запах репчатого лука – это концентрация в нём разнообразных эфирных масел, которые дают такой эффект при чистке и термической обработке овоща. Именно поэтому чем сильнее лук «режет» глаза и вызывает слезы, тем он крепче, насыщеннее и полезнее.

Применение в кулинарии

Репчатый лук идеально сочетается с самыми разными продуктами и специями. Он является базовой составляющей при приготовлении мяса, рыбы, блюд и салатов из овощей. Без него невозможно представить себе традиционные засолки и маринады. Часто его применяют при консервации овощных закруток, как основную пряность и вкусовую добавку. Репчатый лук постоянный спутник пряных ассорти, закусок, соусов, овощных салатов. Он прекрасно гармонирует с другими продуктами, как в сыром, так и другом виде. Чаще всего его жарят, запекают, маринуют, тушат или проваривают как ингредиент бульона или другого первого блюда.

Вы можете приобрести зелень и овощи у нас в магазине! Оформите заказ онлайн или позвоните по телефону +7(495)790-62-50.