Набор из фермерской баранины "Ассорти"

Наименование: «Ассорти»
Состав: Фермерская баранина
Страна производитель: Россия
Упаковка: полиэтиленовый вакуумный пакет
Срок хранения: 5 суток, при температуре от 2 до 4 градусов
Вес: 12 кг.

Комплектация набора:

• Корейка на кости – 2.5 кг. Спинная часть туши, содержащая в себе мясо и реберную кость. Отлично подойдет для запекания и жарки. Приготовить баранью корейку можно с йогуртовым, горчичным, горчично-мятным соусами или с перцем и маслинами.
• Баранья нога – 3 кг. Задняя нога более мясистая чем передняя. Может быть разделена на части и использована для тушения и запекания.
• Лопатка – 2 кг. Является большим куском мяса, включает в себя рульку и заплечную часть. Мясо плотное и хорошо подходит для жарки, запекания, тушения и варки. Баранью лопатку можно приготовить в духовке в рукаве с травами или розмарином. Также можно отделить мясо от кости и нарезать небольшими кусочками для рагу и плова.
• Гуляш – 2.5 кг. Нежные и сочные кусочки баранины, отлично подходят к плову, к рагу с овощами, к супу и другим блюдам.
• Шейка – 2 кг. Этот вид мяса отличается повышенным содержанием жировых тканей. Поэтому баранью шейку предпочтительно употреблять в отварном или тушеном виде. Из шейки можно приготовить такие блюда, как шурпа, тушеная говядина с помидорами, луком и перцем, мясо по-партизански. Шейка из мяса барана сочетается с овощами, кисло-сладким и острым соусом, специями, а иногда и с фруктами.
• Приправа для плова– 0.03 кг.

Итого: 12.03 кг

Цена набора за 1 килограмм составляет 590 рубль.

В состав набора входит мясо баранов, выращенных на природных кормах без содержания химии и ГМО. Прямая поставка с фермерских хозяйств из экологически чистых районов России.