Телефон: +7 (495) 790-62-50 (многоканальный)

"Русская Снедь" - интернет-магазин натуральных и фермерских продуктов питания с доставкой на дом.

Поиск
В корзине: 0 товаров
на сумму: 0 руб.

Говяжий фарш - основа блюд


фарш-говяжий.jpg

 

Блюда из мяса присутствуют в ежедневном рационе практически каждого человека. Фарш из говядины – один из наиболее популярных продуктов в мире, потому что он используется во множестве кулинарных рецептах - праздничных и повседневных, сытных и легких диетических. Любой хозяйке известно, что можно сделать из говяжьего фарша. Сегодня этот мясной ингредиент применяется для приготовления:

  • - котлет и тефтелей,
  • - зраз и ежиков,
  • - фрикаделек и биточков,
  • - разнообразных рулетов и запеканок.

Также им фаршируют многие овощи, его используют в качестве начинки для вкусных пирогов, чебуреков и сочных беляшей, традиционных пельменей и голубцов. Все блюда из говяжьего фарша отличаются полезными свойствами, а также они невероятно сочные, нежные, вкусные и ароматные.

Для приготовления качественного фарша используются различные части туши - огузок, пашина, плечо, мягкая область голени и разнообразные обрезки. При создании разных блюд на основе фарша необходимо помнить, что яйца, зачастую добавляемые для формования изделий, делают мясную структуру грубой. А чтобы придать фаршу вязкости, следует добавить в него воду - при этом сам он останется нежным. 

Полезные свойства фарша

Что приготовить из говяжьего фарша - этим вопросом задается любой, кто планирует приобрести данный продукт. Сегодня существует огромное количество разнообразных рецептов простых и сложных, позволяющих в домашних условиях сварить суп, сделать горячее и оригинальную закуску.

Причины, по которым данный продукт пользуется таким ошеломляющим спросом, очевидны. Ключевая из них состоит в том, что кушанья из фарша довольно просто готовить. Например котлеты можно сделать примерно за 20-30 минут, при этом сам процесс настолько элементарный, что с ним справится даже малоопытный кулинар. Однако, легкость и высокая скорость приготовления — далеко не единственное достоинство этого полезного продукта. Мировые диетологи уже давно доказали, что блюда, созданные на основе фарша, усваиваются человеческим организмом намного быстрее, чем пища, приготовленная из цельного куска мяса.

Поварам также хорошо известно, что с данным продуктом можно проводить разнообразные эксперименты во вкусовом плане — дополнять его овощами (лук, морковь, чеснок и прочие), добавлять всевозможные специи, таким способом, кардинально изменяя вкус блюд из мясной мякоти. Вместе с этим, фарш считается универсальным ингредиентом, из которого возможно приготовить практически все что угодно.

В нашем интернет-магазине "Русская снедь" Вы всегда можете приобрести свежий говяжий фарш из фермерской говядины зернового откорма из Российских эко-хозяйств по доступной цене и с доставкой до Вашей квартиры. Мы принципиально не работаем с замороженным мясом и в большинстве случаев Вы заказываете мясо коровы, которая еще пасется на лугу. Поэтому время доставки заказа у нас составляет не менее 1-2 дней, но при этом Вы гарантированно получите именно свежее охлажденное мясо.


Возврат к списку

Хиты продаж