Телефон: +7 (495) 790-62-50 (многоканальный)

"Русская Снедь" - интернет-магазин натуральных и фермерских продуктов питания с доставкой на дом.

По техническим причинам интернет-магазин временно не работает, приносим свои извинения.

Поиск
В корзине: 0 товаров
на сумму: 0 руб.
Коктал рецепт из карпа

Облако рецептов

Коктал рецепт из карпа

Коктал рецепт из карпа

Продукты из рецепта:

-- 1 кг Карп свежий

Купить все продукты


Основной ингридиент

Карп охлажденный

Ингредиенты: 
1. Рыба 2.5 кг. - (Карп сазан б. амур) 
2. Лук репчатый 2 шт. 
3. Помидоры 3.шт 
4. Майонез 70-100 гр. 
5. Кетчуп 50-80 гр. 
6. Чеснок 3 зубка. 
7. Специи (соль, перец черный красный молотый) по вкусу. 
8. Укроп 150.гр. 
9. Петрушка 150 гр.
 

Способ приготовления

1

Для коктала обязательно проверьте, что бы рыба была свежей. Перед готовкой не удаляйте чешую, так как иначе рыба быстро сгорит. Оставляем голову и плавники. Режем карпа по хребту, затем чистим внутри и удаляем жабры. Оставляем насечки по внутренней стороне рыбы и равномерно солим. Теперь нужно подождать 40 минут.

Коктал рецепт из карпа рецепт: шаг 1

2

Берем лук и режем его кольцами, что бы потом равномерно распределить его по развернутой части рыбы.

Коктал рецепт из карпа рецепт: шаг 2

3

Помидрпы режем круглешками и кладем вместе с луком.

Коктал рецепт из карпа рецепт: шаг 3

4

Следующим шагом, нужно промыть карпа и подготовить, перед тем как уложить на решетку для духовки или коктальницы.

Коктал рецепт из карпа рецепт: шаг 4

5

Делаем соус. Нарежьте мелко чеснок, смешайте с зеленью, добавьте специи, заправляем майонезом и кетчупом.

Коктал рецепт из карпа рецепт: шаг 5

6

Перемешиваем до получения однородного соуса.

Коктал рецепт из карпа рецепт: шаг 6

7

Укладываем полученную смесь равномерно по внутренней поверхности карпа.

Коктал рецепт из карпа рецепт: шаг 7

8

На слой соуса выкладываем лук и помидоры.

Коктал рецепт из карпа рецепт: шаг 8

9

Обильно намажьте помидоры и лук сверху слоем майонеза. Сверху добавляем еще зелень и специи.

Коктал рецепт из карпа рецепт: шаг 9

10

Отправляем рыбу на решетку в коктальницу на 70-80 мин.

Коктал рецепт из карпа рецепт: шаг 10

Приятного аппетита!






Написать комментарий


Назад в "Рецепты"